Arroz Doce Com Leite Condensado

ingredientes

1 lata de leite condensado
2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
1 xícara de açúcar
1 litro de água
1 pedaço de canela em pau
1 litro de leite
1 pacote (50g) de côco ralado
casca de 1/2 limão
canela em pó a gosto para polvilhar
raspas de limão a gosto para polvilhar

Modo de preparo
Cozinhe o arroz na água com a casca de limão, o açúcar e a canela em pau por cerca de 10 minutos,quando estiver quase seco acrescente o leite, mexendo de vez em quando.Quando começar a engrossar adicione o leite condensado, mexendo sempre em fogo baixo, por cerca de 5 minutos. Acrescente o côco ralado, misture bem. Polvilhe a canela em pó e as raspas de limão.
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