Salada Tropical


Ingredientes

1 quilo de peito de frango
1 abacaxi
passas

300g de presunto picado
100g de azeitona picada
1 lata de milho
2 colheres de (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de maionese

Modo de Preparo
Cozinhe o peito de frango e desfie, cozinhe o abacaxi em cubos
pequenos com duas colheres de (chá) de açúcar entre 5 minutos no
fogo, deixe esfriar. Misture todos os ingredientes junte o peito
de frango, não acrescente a maionese nem o creme de leite, e
depois de misturado os ingredientes, misture o abacaxi já frio
com a calda. Depois acressente o creme de leite e maionese.

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Salada Grega

Ingredientes

Para a Salada

1 alface cortada em tirinhas
1 pimentão verde cortado em fatias finas
1 cebola cortada em rodelas finas
4 tomates cortados em quatro
Azeitonas verdes ou pretas
Salsa fresca picada
Hortelã fresca picada
Outras ervas de sua preferência, todas picadas

Para o molho

1 colher de sopa de azeite de oliva
Suco de 1/2 a 1 limão Sal
Pimenta-do-reino

Preparo
Misture os ingredientes da saladae regue com o molho.

Dica: Sirva com fatias de queijo

Salada Húngara

Ingredientes

2 ovos

200 g de fiambre ou presunto magro
2 pimentões vermelhos
4 pepinos em conserva
1 acelga
colheres (sopa) de molho de mostarda

Preparo

Cozinhe os ovos por 10 minutos e esfrie logo em seguida em água fria. Corte o fiambre, os pimentões e os pepinos de conserva em palitos.Lave a acelga e corte-a em tiras finas. Descasque e pique os ovos. Misture todos os ingredientes e sirva com o molho de mostarda.
Dicas: Escolha uma acelga que tenha um aspecto fresco e com folhas tenras e limpas, sem partes amareladas ou com pontos pretos. A acelga é rica em vitaminas B e C e em sais minerais.
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